Kumpulan resep masakan ikan/ayam, dari mulai resep masakan indonesia, resep masakan jawa, resep masakan padang, resep masakan sunda yang sederhana dan praktis, dan resep masakan lainnya.
Siapa tahu diantara anda, ada yang suka atau hobi memasak tapi bingung belum tahu masakan apa yang mau anda buat, sekarang ngak usah bingung lagi, karena dibawah ini saya kasih kumpulan resep cara memasak, silahkan dilihat.!!
============================================
Ampela Ayam Bumbu Ketumbar
Bahan:
15bh ampela ayam, kerat-kerat
1 sdm gula merah
1 sdt asam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm kecap manis
air secukupnya
minyak goreng
Haluskan:
3 sdt ketumbar, sangrai
3 siung bawang putih
1/4 sdt jintan, sangrai
1 sdt lada bubuk
2 sdt garam
Cara membuat:
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan ampela ayam, gula merah, asam, lengkuas, dan kecap manis,
tambahkan sedikit air, masak (ungkep) sampai bumbu meresap.
Panaskan minyak goreng, masukkan beberapa buah ampela, goreng sampai agak kering.
Bisa juga ampela ayam tidak digoreng, langsung dihidangkan.
============================================
